Meskipun sering kita jumpai di pinggir jalan sehari-hari, siapa sangka kalau bakso justru menjadi makanan yang selalu dicari-cari saat lebaran. Nggak pernah ada bosan-bosannya deh kalau menyantap makanan berkuah gurih satu ini!
Bagi Anda yang ingin membuat opor ayam spesial untuk momen Lebaran, resep berikut bisa menjadi pilihan yang tepat.
Masak daging ayam yang sudah bercampur dengan bumbu dengan api kecil hingga kuah menyusut dan matang.
Mengontrol kekentalan dan tekstur opor. Gunakan air bersih untuk menghasilkan opor yang lebih sehat dan lezat.
Keberhasilan opor ayam terletak pada keseimbangan rasa dan tekstur. Lima bahan utama berikut ini berperan penting dalam menciptakan cita rasa dan tekstur opor yang sempurna.
Menu masakan untuk lebaran nggak harus selalu yang berkuah, kok! Kamu bisa membuat ayam goreng tepung karena cara pembuatannya yang jauh lebih praktis dengan waktu yang juga lebih singkat seperti pada resep berikut.
Karena itu, salah satu peralatan rumah tangga yang penting satu ini bisa Sedulur jadikan sebagai ide hampers lebaran dan dibagikan kepada orang-orang terdekat Sedulur.
Lebaran di Indonesia olahan ayam buat lebaran juga tak lepas dari hidangan khas seperti Rendang dari Padang yang dikenal kelezatannya hingga ke mancanegara, serta Soto Banjar dari Banjarmasin yang menggugah selera dengan rempah-rempahnya yang khas.
Ketupat Colet merupakan makanan khas masyarakat Melayu yang selalu hadir saat perayaan Lebaran, Idul Adha, atau acara khusus lainnya. Hidangan ini tidak jauh berbeda dengan ketupat pada umumnya, terbuat dari beras yang dibungkus dengan anyaman daun kelapa muda atau janur, kemudian direbus dengan santan hingga matang.
Opor Ayam Pedas: Tambahkan cabai rawit atau cabai merah keriting untuk menciptakan opor ayam dengan cita rasa pedas. Anda dapat menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera.
Resep masakan khas lebaran ini dijamin akan jadi solusi kebingunganmu nih mau masak apa untuk momen spesial nanti.
Menjelang Lebaran, siapa nih yang udah ancang-ancang mau beli hampers untuk dibagikan kepada kerabat dan kenalan? Nggak usah bingung, ada banyak kok pilihan hampers Lebaran di bawah three hundred ribu yang bisa kamu pertimbangkan.
Cuci ayam hingga bersih, belah menjadi dua, lalu marinasi dengan mengucurinya menggunakan perasan jeruk kunci/nipis.
Jika air rebusan sudah mendidih dan menyusut hingga setengahnya, masukkan bumbu yang sudah ditumis. Aduk rata hingga berbau harum.